/COMUNICAE/ En México, según datos del Instituto de Investigaciones Sociales (ISS) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), cerca del 10% de la población se encuentra en rezago hídrico, cifra que representa alrededor de 15 millones de mexicanos de áreas rurales y zonas marginadas en áreas urbanas Abrir la llave para utilizar el agua en la preparación de alimentos, actividades cotidianas de higiene personal y limpieza pareciera una actividad común, sin embargo, gran parte de la población a nivel mundial carece del servicio básico que les permita tener acceso constante a este recurso. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en su Informe Mundial sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos 2019, 3 de cada 10 personas no cuentan con acceso al agua potable; por ello, en 2021 este organismo ha emprendido acciones enfocadas en difundir el verdadero valor de este líquido y cómo protegerlo. En México, según datos del Instituto de Investigaciones Sociales (..