- Saca los ingredientes del refri y estira tu presupuesto en esta cuesta de enero.
Ciudad de México a 18 de enero, 2023.- Sin duda estamos en tiempos de hacer ajustes en los gastos del hogar para lograr equilibrar la economía familiar, por lo que Wild Fork, la empresa especializada en la comercialización de proteínas de alta calidad, ha puesto varios productos a precios justos y junto con su chef ejecutivo Garo, recomiendan considerar algunos de ellos al momento de realizar el súper para conseguir hacer dos guisados con la misma proteína, lo que dará un menor precio por platillo, la oportunidad de planear mejor las comidas de la semana para una familia promedio de 4 integrantes y aprovechar todo el producto sin olvidarlo en el congelador.
A continuación, algunas recomendaciones de recetas:
Muslos fritos al sartén
Producto: Muslos de Pollo con Piel
Peso aproximado: 0.8 KG
Costo: $49.60
Preparación simple.
Descongela y salpimienta los muslos de pollo, agrega tomillo, cebolla y ajo en polvo.
No quites la piel para freírlos en el sartén durante 8 minutos por cada lado.
Suma rodajas de cebolla y las verduras que tengas en el refri. Puedes agregar lo que tengas de queso fresco, tocino o jamón.
Picadillo
Producto: Carne Molida de Cerdo
Peso aproximado: 0.5 KG
Costo: $48.00
Preparación simple.
Descongela y salpimienta la carne.
Fríe cebolla y ajo picados finamente y agrega poco a poco la carne molida, mueve para su cocción homogénea. Ponle las verduras que halles, picadas en pequeños trozos, pasitas, nueces.
Calienta las tortillas en el horno de microondas para ablandarlas y haz tacos para comerlos con crema, queso y lechuga.
Comida asiática en casa
Producto: Brócoli, jícama, zanahoria, cebolla, pimiento rojo, champiñón, chícharo chino y frijoles de soya
Peso aproximado: 0.4 KG
Costo: $38.00
Preparación simple.
Descongela y salpimienta la mezcla de verduras y ponles soya.
Con poco aceite en el sartén fríe, durante 10 minutos, la mezcla de verduras, agrega el queso o el embutido que halles en tu refri (salchichas, jamón).
Puedes agregarle fideos previamente preparados, ponle un poco más de soya, batir 2 o 3 huevos y verterlos en la sartén, tapar durante 10 minutos. Sazona con soya al gusto.
Asimismo, cabe resaltar que las proteínas de Wild Fork se mantienen frescas, gracias a la técnica IQF (Individual Quick Freezing) que consiste en congelar los alimentos en su mejor punto de frescura. En el caso de la carne, es importante minimizar la cristalización para conservar su sabor y se necesita una temperatura inmediata de -40oC, proceso que es 10 veces más grande en los congeladores de Wild Fork, lo que ayuda también a conservar las propiedades nutricionales como las vitaminas y los minerales.
Por lo que otra de las recomendaciones para ahorrar, es comprar los alimentos, separarlos de acuerdo a las cantidades que se cocinarán por día e ir descongelando cuando se necesiten. Esto permite comprar a precios justos y utilizar todo el producto evitando el desperdicio. Se congelan de forma individual y solo se utiliza la cantidad necesaria sin descongelar todo el producto.
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Sobre Wild Fork
Fundada en 2017, Wild Fork (antes meatme), es una empresa especializada en la comercialización de proteínas de alta calidad, las cuales son procesadas mediante un sistema de congelamiento exclusivo que permite que los alimentos se mantengan frescos, conserven su sabor y su alta calidad. Cuenta con más de 400 productos que incluyen carne de res, pescados y mariscos, aves, cerdo, proteínas exóticas; salsas, especias; accesorios y platillos listos para calentarse. Tiene más de 30 tiendas físicas alrededor de la Ciudad de México, una tienda virtual con servicio a domicilio y una planta en Nuevo León.
Para mayor información, visita: https://wildfork.mx<https://wildfork.mx/>
