IMPARTEN COCINA-ESCUELA EN COMUNIDADES VULNERABLES PARA FOMENTAR EL APROVECHAMIENTO Y LAS PRÁCTICAS ALIMENTICIAS EN EDOMÉX.
Implementan un mecanismo móvil para enseñar recetas prácticas, económicas y nutritivas.Benefician con este proyecto a 400 familias en seis comunidades mexiquenses. Aprovechan los alimentos e insumos que el Banco de Alimentos provee a las familias. Villa Victoria, Estado de México, 17 de octubre de 2021. En el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre, el Banco de Alimentos del Estado de México impulsa sus acciones asistenciales mediante el programa “Comer en Familia”, el cual consiste en una cocina-escuela móvil donde se enseña a las amas de casa recetas prácticas, económicas y nutritivas. La escuela-cocina promueve la adecuada selección, preparación y disfrute de alimentos locales en la convivencia de la familia. El propósito es lograr un cambio en las prácticas alimentarias de los beneficiarios que tenga efectos a largo plazo y que impacte en su estado nutricional de salud, especialmente en comunidades de escasos recursos. “Comer en Familia es un..