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ES TURISMO DE REUNIONES UNA INDUSTRIA QUE SE POSICIONA COMO UNO DE LOS PRINCIPALES MOTORES DE DESARROLLO ECONÓMICO.

• Participan expertos en panel acerca de este sector durante la Semana Internacional de Turismo.
• Representa un importador de conocimientos, ya que genera ideas, estrategia y conocimiento local, por medio de capacitaciones y certificaciones.
Toluca, Estado de México, 2 de octubre de 2021. En el quinto y último día de actividades de la Semana Internacional de Turismo, expertos en la industria de eventos, exposiciones y reuniones participaron en el panel “Turismo de Reuniones”.
En la charla estuvieron Alexa Reyes Nader, Directora General de Turismo de Reuniones, Rafael Villegas Talancón, Director de Atracción de Reuniones, Congresos y Convenciones, así como los ponentes Bettyna Benítez, Consultora de Gestión de Destinos Turísticos, Celia Navarrete González, Presidenta Nacional de AMPROFEC y Gerardo Matienzo, Presidente de PCO Meeings México.
Navarrete González habló del impacto de la industria de reuniones en México, la cual se posiciona como un núcleo en el turismo y como uno de los..

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• Participan expertos en panel acerca de este sector durante la Semana Internacional de Turismo.
• Representa un importador de conocimientos, ya que genera ideas, estrategia y conocimiento local, por medio de capacitaciones y certificaciones.

Toluca, Estado de México, 2 de octubre de 2021. En el quinto y último día de actividades de la Semana Internacional de Turismo, expertos en la industria de eventos, exposiciones y reuniones participaron en el panel “Turismo de Reuniones”.

En la charla estuvieron Alexa Reyes Nader, Directora General de Turismo de Reuniones, Rafael Villegas Talancón, Director de Atracción de Reuniones, Congresos y Convenciones, así como los ponentes Bettyna Benítez, Consultora de Gestión de Destinos Turísticos, Celia Navarrete González, Presidenta Nacional de AMPROFEC y Gerardo Matienzo, Presidente de PCO Meeings México.

Navarrete González habló del impacto de la industria de reuniones en México, la cual se posiciona como un núcleo en el turismo y como uno de los principales motores de desarrollo del sector económico, puesto que es generador de empleo y de inversión.

Resaltó que un turista que asiste a los eventos de este tipo genera 10 veces más gasto que un turista convencional, además, los beneficios de esta industria son altamente benéficos para el sector.

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Agregó que la reactivación post pandemia de la industria de reuniones se debe seguir buscando para regresar al mercado de manera inmediata y de manera segura, mostró algunos eventos presenciales que se han llevado a cabo y los protocolos sanitarios que se han seguido por lo que se espera que para el año 2023 se recupere por completo esta industria.

En la segunda intervención estuvo Gerardo Matienzo, quien puntualizó la caída de la industria de reuniones desde 2019 por la pandemia, ya que en dicho año se aportó 1.60 por ciento de PIB, mientras que para 2020 se aportó un PIB de 1.25 por ciento en comparación del casi 9 por ciento en años pasados.

Asimismo, indicó que la visión que se tiene para el 2021, es el desarrollo de data, representatividad nacional, transmitir el impacto de la industria y su crecimiento mediante eventos seguros, así como impulsar la competitividad y la reactivación pronta de eventos.

Finalmente, Bettyna Benítez señaló la importancia de apostar por la industria de reuniones, por lo que comparó los escenarios antes y después de la pandemia. En ese sentido, dijo, que es de suma importancia no sólo relacionar la industria con la economía sino también hablar de sostenibilidad.

Mencionó que la industria es un importador de conocimientos, ya que genera ideas y estrategia y conocimiento local, por medio de capacitaciones y certificaciones.

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Por último, hizo algunas reflexiones sobre pensar más allá de lo convencional, aceptar la nueva realidad y buscar medios para adaptarse a los cambios para superar la crisis.

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La cuenca lechera de Aculco-Polotitlán-Jilotepec produce 40 toneladas de queso semanalmente: Secretaría del Campo

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• En el Estado de México, cada persona consume 117 kilos de productos lácteos al año, que provienen de esta región.

• Aculco produce 142 mil 616 toneladas de queso al año.

• La producción quesera se basa en cuatro tipos: Oaxaca, Molido, Botanero Manchego y Panela.

ACULCO, Estado de México.- Cada semana se producen en el Estado de México más de 40 toneladas de queso, producción que se concentra en la llamada cuenca lechera de Aculco que incluye también a los municipios de Polotitlán y Jilotepec.

Aunque existe una considerable industria quesera de gran escala, los productos de dichos municipios son famosos por conservar métodos artesanales y no usar conservadores.

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De acuerdo con la Dirección de Desarrollo Pecuario de la Secretaría del Campo, la fabricación de quesos deriva de la interrelación de agroindustrias especializadas de carácter rural, la participación de diversos actores económicos en la cadena productiva y la articulación con la producción primaria.

Se estima que, en el Estado de México, cada persona consume 117 kilos de productos lácteos al año, de los cuales 17 kilos corresponden a quesos industriales y 13 kilos de queso artesanal, los cuales provienen de esta región.

Tan solo en el municipio de Aculco se producen 142 mil 616 toneladas de queso al año que corresponde al 0.23 por ciento de la producción nacional.

La producción quesera del Estado de México se basa en cuatro tipos diferentes: queso Oaxaca, con 66 por ciento del volumen total; queso Molido con 18 por ciento, así como el Botanero Manchego con 13 por ciento y, por último, el Panela con 3 por ciento de la producción.

No olvidemos que además del queso, se producen otros derivados de la leche como la crema, el requesón y la mantequilla que son de alta calidad artesanal.

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Manos mexiquenses trabajan la alfarería en el sur del Estado de México

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● Cuenta Ixtapan de la Sal con 468 productores de esta rama artesanal registrados en el IIFAEM.

● Elaboran cazuelas, platos, jarras, jarros y otras piezas artesanales de uso utilitario y de ornato.

● Utilizan técnicas de barro alisado y bruñido para elaborar sus piezas.

IXTAPAN DE LA SAL, Estado de México.- El arte popular mexiquense es reconocido a nivel nacional e internacional por su alta calidad, colorido, tradición, creatividad, diversidad y por la gran maestría con que las y los artesanos lo realizan.

Tal es el caso de la alfarería que se elabora en el sur del Estado México, específicamente en San Pedro Tecomatepec, localidad que pertenece al Pueblo Mágico de Ixtapan de la Sal.

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De acuerdo con el registro del Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM), se cuenta con 468 maestras y maestros artesanos dedicados a esta actividad, de los cuales 288 son mujeres y 180 son hombres ixtapenses.

El talento de estas mujeres y hombres que trabajan con el barro da vida a piezas como cazuelas, platos, jarros y algunas otras artesanías, ya sean utilitarias o de ornato.

Su proceso de elaboración inicia desde la sustracción del barro; después se eliminan las impurezas y se muele hasta dejar un polvo muy fino, mismo que es mezclado con agua para poder moldearlo; posteriormente se utilizan las técnicas de alisado y bruñido para darle vida a las piezas.

Una vez terminadas, se secan en el sol y son decoradas con esmero y precisión con diseños sencillos y elegantes que plasman las manos de los artesanos, mientras que los hornos de leña se preparan para la cocción, a fin de que las piezas tengan la fuerza, consistencia y textura requerida.

Estas artesanías son encantadoras, además ofrecen utilidad para quien las compra, por ello, el Instituto invita a adquirirlas a través de sus Tiendas de Artesanías “Casart”, ubicadas en distintos puntos de la entidad.

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También se pueden realizar las compras a través de las plataformas digitales como Mercado Libre y Amazon, así como vía WhatsApp enviando un mensaje al 722-148-6220.

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Invita Gobierno del Estado de México a niñas, niños y adolescentes a convertirse en Cuidadores del Medio Ambiente

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• La credencial se puede tramitar a través de las redes sociales de la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible o al teléfono 722-275-6215.

• La dependencia convoca a los padres de familia a sensibilizar a sus hijas e hijos para cuidar y hacer uso responsable del agua.

METEPEC, Estado de México. – Las vacaciones de Semana Santa son una oportunidad para que las niñas, niños, jóvenes y adolescentes se conviertan en Cuidadores del Medio Ambiente, por ello la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible del Estado de México, los convoca a ser vigilantes permanentes para que el vital líquido no se desperdicie o use de manera irresponsable.

Para obtener la credencial de Cuidadores del Medio Ambiente, se debe enviar un mensaje a las cuentas oficiales de redes sociales de la dependencia, en X e Instagram la encuentran como @AmbienteEdomex y en Facebook como Secretaría de Medio Ambiente del Estado de México.

En su mensaje deben solicitar ser inscritos a este programa, para expedir su credencial, podrán elegir alguno de los simpáticos diseños de un lobo gris, un tlacuache o un ajolote. Para mayor información se pone a disposición el teléfono 722-275-6215.

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Con esta acción, la Secretaría medioambiental busca que las y los menores tomen conciencia desde temprana edad sobre la importancia de procurar el medio ambiente, ya que su misión como Cuidadores del Medio Ambiente será, cuidar el agua, plantar árboles, ahorrar energía, separar y reutilizar residuos, así como proteger a los animales.

El uso de agua en las rutinas diarias, a veces no permite valorar la importancia que ésta tiene, y en ocasiones, su uso es inconsciente e irresponsable, encontrando personas que lavan sus automóviles, las banquetas y patios de sus casas con la manguera, o bien teniendo fugas en la tubería de sus hogares, oficinas o negocios.

Por ello, la dependencia estatal pide a las madres y padres de familia platicar con los más pequeños, para que sean ellos los que vigilen que el agua en los hogares sea utilizada de manera mesurada, ahorrándola en todo momento y adoptando una nueva manera de cuidarla.

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