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IMPLEMENTA GEM PRÁCTICAS ECOLÓGICAS COMUNITARIAS PARA RECARGAR ACUÍFEROS Y MEJORAR DISPONIBILIDAD DE AGUA.

IMPLEMENTA GEM PRÁCTICAS ECOLÓGICAS COMUNITARIAS PARA RECARGAR ACUÍFEROS Y MEJORAR DISPONIBILIDAD DE AGUA. EdomexInforma 29 noviembre, 2020 Desarrollo Económico, Desarrollo Metropolitano • Colaboran en este proyecto Felipe, Caritino y Reina, vecinos de San Diego Huehuecalco, Amecameca, quienes además obtienen un beneficio inmediato: trabajo en tiempos de la pandemia.
• Desarrolla el Gobierno del Estado de México un programa que propicia la infiltración del agua, a partir de la conservación del suelo en la Región de los Volcanes, para mejorar la disponibilidad del agua.
• Colaboran la Universidad Autónoma de Chapingo y los gobiernos municipales.
Amecameca, Estado de México, 29 de noviembre de 2020. “Cuánta razón tenía mi padre de enseñarme a que el agua no se desperdiciara, que tenemos que aprender a cuidar el agua de la lluvia”, asegura Felipe Lara con una mirada de añoranza que más bien refleja el orgullo de compartir la sabiduría de su padre y de su co..

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IMPLEMENTA GEM PRÁCTICAS ECOLÓGICAS COMUNITARIAS PARA RECARGAR ACUÍFEROS Y MEJORAR DISPONIBILIDAD DE AGUA.

  • EdomexInforma
  • 29 noviembre, 2020
  • Desarrollo Económico, Desarrollo Metropolitano

Colaboran en este proyecto Felipe, Caritino y Reina, vecinos de San Diego Huehuecalco, Amecameca, quienes además obtienen un beneficio inmediato: trabajo en tiempos de la pandemia.
Desarrolla el Gobierno del Estado de México un programa que propicia la infiltración del agua, a partir de la conservación del suelo en la Región de los Volcanes, para mejorar la disponibilidad del agua.
Colaboran la Universidad Autónoma de Chapingo y los gobiernos municipales.

Amecameca, Estado de México, 29 de noviembre de 2020. “Cuánta razón tenía mi padre de enseñarme a que el agua no se desperdiciara, que tenemos que aprender a cuidar el agua de la lluvia”, asegura Felipe Lara con una mirada de añoranza que más bien refleja el orgullo de compartir la sabiduría de su padre y de su comunidad San Diego Huehuecalco, en Amecameca.

El agricultor comenta que le ha sorprendido gratamente que ese conocimiento sobre el agua se haya convertido en una acción del Gobierno estatal, llevada a cabo por la Comisión del Agua del Estado de México (CAEM).

Se trata de la implementación de prácticas para el control de la erosión hídrica y recarga de acuíferos en los municipios de Amecameca y Tlalmanalco, las cuales son realizadas por mujeres y hombres, agricultores de la zona, capacitados, coordinados y supervisados por ingenieros de la CAEM y de la Universidad Autónoma de Chapingo.

“Damos gracias a los ingenieros que nos dieron este tipo de trabajo, porque ahorita también con la situación que estamos viviendo, con la enfermedad del COVID-19, qué bueno que nos dieron este apoyo”, comenta Caritino Palacios, quien labora en la construcción de presas que ayudan a evitar deslaves.

Este tipo de estrategias con visión a largo plazo para cuidar y mejorar el patrimonio hídrico de los mexiquenses, son prioridades de la CAEM que buscan aportar alternativas de solución para el tema de la disponibilidad de agua en el Estado de México, con acciones de intervención en uno de los orígenes del problema, el cuidado del medio ambiente.

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Por ello, desde julio de este año, la Dirección General de Coordinación con Organismos Operadores de la CAEM, implementó el “Proyecto de Conservación de Suelo y Agua”, con el que plantaron más de 22 mil árboles de las especies oyamel, cedro y pino, en Amecameca y Tlalmanalco, lo que marcó el inicio del impulso a la recuperación de los recursos hídricos y el bosque de la región.

En esta zona ubicada en la Sierra Nevada, una cadena montañosa dominada por los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl, siempre han convivido en armonía los pinos, encinos y cipreses, con sembradíos ancestrales como el maíz, que dan sustento a sus habitantes.

Situada en la Cuenca del Valle de México, por esta área transitan los escurrimientos de los volcanes, cuyas aguas benefician a una de las regiones más pobladas del planeta, el Valle de México, donde la disponibilidad del líquido es uno de los temas urbanos más apremiantes.

La población tiene conciencia del privilegio de vivir en esta zona, pero también saben la responsabilidad que tienen de cuidar sus bosques y ríos: conocen por experiencia que la erosión de la tierra provoca deslaves y no permite la recarga de los mantos acuíferos.

“Eran muy bonitos los ríos y limpios, ahora ya no porque están muy sucios. Sí deben cuidar el agua porque ya es muy poca, esa agüita que están tirando nos sirve para unos días”, comenta Reina Rivera, ama de casa que se ocupa de coser geocostales.

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Los geocostales son llenados por los vecinos de Reina con la propia tierra del bosque, en los lugares donde el agua esculpe barrancas que luego provocan derrumbes y erosión, con la guía de los ingenieros, estos costales son apilados de tal forma que van formando presas.

“Al poner una serie de pequeñas obras hidráulicas como es una presa de geocostales, evitamos que el agua se siga escurriendo, propiciamos la infiltración y como es tierra fértil, al acumularla en esta parte, propicia que se genere la vegetación nativa”, explica el ingeniero de la Universidad de Chapingo, Gabriel de Jesús Díaz.

Además de las presas de geocostales, la CAEM construye presas de llantas, de gaviones y de mampostería, así como zanjas trinchera, con las que establece prácticas de manejo y conservación de los recursos del agua, suelo y vegetación que permitan mitigar la problemática de escasez de agua con la recarga de los acuíferos.

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La cuenca lechera de Aculco-Polotitlán-Jilotepec produce 40 toneladas de queso semanalmente: Secretaría del Campo

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• En el Estado de México, cada persona consume 117 kilos de productos lácteos al año, que provienen de esta región.

• Aculco produce 142 mil 616 toneladas de queso al año.

• La producción quesera se basa en cuatro tipos: Oaxaca, Molido, Botanero Manchego y Panela.

ACULCO, Estado de México.- Cada semana se producen en el Estado de México más de 40 toneladas de queso, producción que se concentra en la llamada cuenca lechera de Aculco que incluye también a los municipios de Polotitlán y Jilotepec.

Aunque existe una considerable industria quesera de gran escala, los productos de dichos municipios son famosos por conservar métodos artesanales y no usar conservadores.

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De acuerdo con la Dirección de Desarrollo Pecuario de la Secretaría del Campo, la fabricación de quesos deriva de la interrelación de agroindustrias especializadas de carácter rural, la participación de diversos actores económicos en la cadena productiva y la articulación con la producción primaria.

Se estima que, en el Estado de México, cada persona consume 117 kilos de productos lácteos al año, de los cuales 17 kilos corresponden a quesos industriales y 13 kilos de queso artesanal, los cuales provienen de esta región.

Tan solo en el municipio de Aculco se producen 142 mil 616 toneladas de queso al año que corresponde al 0.23 por ciento de la producción nacional.

La producción quesera del Estado de México se basa en cuatro tipos diferentes: queso Oaxaca, con 66 por ciento del volumen total; queso Molido con 18 por ciento, así como el Botanero Manchego con 13 por ciento y, por último, el Panela con 3 por ciento de la producción.

No olvidemos que además del queso, se producen otros derivados de la leche como la crema, el requesón y la mantequilla que son de alta calidad artesanal.

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Manos mexiquenses trabajan la alfarería en el sur del Estado de México

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● Cuenta Ixtapan de la Sal con 468 productores de esta rama artesanal registrados en el IIFAEM.

● Elaboran cazuelas, platos, jarras, jarros y otras piezas artesanales de uso utilitario y de ornato.

● Utilizan técnicas de barro alisado y bruñido para elaborar sus piezas.

IXTAPAN DE LA SAL, Estado de México.- El arte popular mexiquense es reconocido a nivel nacional e internacional por su alta calidad, colorido, tradición, creatividad, diversidad y por la gran maestría con que las y los artesanos lo realizan.

Tal es el caso de la alfarería que se elabora en el sur del Estado México, específicamente en San Pedro Tecomatepec, localidad que pertenece al Pueblo Mágico de Ixtapan de la Sal.

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De acuerdo con el registro del Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM), se cuenta con 468 maestras y maestros artesanos dedicados a esta actividad, de los cuales 288 son mujeres y 180 son hombres ixtapenses.

El talento de estas mujeres y hombres que trabajan con el barro da vida a piezas como cazuelas, platos, jarros y algunas otras artesanías, ya sean utilitarias o de ornato.

Su proceso de elaboración inicia desde la sustracción del barro; después se eliminan las impurezas y se muele hasta dejar un polvo muy fino, mismo que es mezclado con agua para poder moldearlo; posteriormente se utilizan las técnicas de alisado y bruñido para darle vida a las piezas.

Una vez terminadas, se secan en el sol y son decoradas con esmero y precisión con diseños sencillos y elegantes que plasman las manos de los artesanos, mientras que los hornos de leña se preparan para la cocción, a fin de que las piezas tengan la fuerza, consistencia y textura requerida.

Estas artesanías son encantadoras, además ofrecen utilidad para quien las compra, por ello, el Instituto invita a adquirirlas a través de sus Tiendas de Artesanías “Casart”, ubicadas en distintos puntos de la entidad.

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También se pueden realizar las compras a través de las plataformas digitales como Mercado Libre y Amazon, así como vía WhatsApp enviando un mensaje al 722-148-6220.

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Invita Gobierno del Estado de México a niñas, niños y adolescentes a convertirse en Cuidadores del Medio Ambiente

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• La credencial se puede tramitar a través de las redes sociales de la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible o al teléfono 722-275-6215.

• La dependencia convoca a los padres de familia a sensibilizar a sus hijas e hijos para cuidar y hacer uso responsable del agua.

METEPEC, Estado de México. – Las vacaciones de Semana Santa son una oportunidad para que las niñas, niños, jóvenes y adolescentes se conviertan en Cuidadores del Medio Ambiente, por ello la Secretaría del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible del Estado de México, los convoca a ser vigilantes permanentes para que el vital líquido no se desperdicie o use de manera irresponsable.

Para obtener la credencial de Cuidadores del Medio Ambiente, se debe enviar un mensaje a las cuentas oficiales de redes sociales de la dependencia, en X e Instagram la encuentran como @AmbienteEdomex y en Facebook como Secretaría de Medio Ambiente del Estado de México.

En su mensaje deben solicitar ser inscritos a este programa, para expedir su credencial, podrán elegir alguno de los simpáticos diseños de un lobo gris, un tlacuache o un ajolote. Para mayor información se pone a disposición el teléfono 722-275-6215.

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Con esta acción, la Secretaría medioambiental busca que las y los menores tomen conciencia desde temprana edad sobre la importancia de procurar el medio ambiente, ya que su misión como Cuidadores del Medio Ambiente será, cuidar el agua, plantar árboles, ahorrar energía, separar y reutilizar residuos, así como proteger a los animales.

El uso de agua en las rutinas diarias, a veces no permite valorar la importancia que ésta tiene, y en ocasiones, su uso es inconsciente e irresponsable, encontrando personas que lavan sus automóviles, las banquetas y patios de sus casas con la manguera, o bien teniendo fugas en la tubería de sus hogares, oficinas o negocios.

Por ello, la dependencia estatal pide a las madres y padres de familia platicar con los más pequeños, para que sean ellos los que vigilen que el agua en los hogares sea utilizada de manera mesurada, ahorrándola en todo momento y adoptando una nueva manera de cuidarla.

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