La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), por medio de la Revista del Consumidor, dio a conocer las marcas que no contienen jamón ni pavo como lo prometen en la descripción de sus etiquetados.
“Algunas marcas de jamón que se comercializan en el mercado mexicano incumplen el porcentaje de carne que anuncian, unas contienen menos producto y otras omiten información o se están fuera de las normas”, comunicó la procuraduría a cargo de Ricardo Sheffield Padilla.
El estudio fue realizado del 24 de marzo al 10 de junio y marcas reconocidas en la industria alimentaria incumplieron con la cantidad del producto que aseguran tener en sus empaques, el porcentaje mínimo de cerdo que debe tener, contienen elementos omitidos en su etiquetado, entre otras.
Dentro de las marcas que recibieron una baja evaluación encontramos:
- Sparta Cocido
- Duby
- San Rafael
- Cuadritos jamón Virginia
- Parma Sabori
- Bafar
Marcas que salieron bien evaluadas por cumplir de acuerdo a su presentación fueron:
- Fud
- Kir
- Zwan
- Alpino
- Chimex
- Capistrano
